Le Riad Monceau - Riad de luxe, hôtel de charme avec piscine, près de la place Jemaa El Fna à Marrakech, Maroc

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Recette marocaine
des briouats aux amandes et au miel

Une agréable variante sucrée des traditionnelles briouats farcies et un grand classique de la pâtisserie marocaine

Ingrédients pour 4 personnes cuisine marocaine - recette marocaine des briouats aux amandes et au miel
- ½ kg de feuilles de pastilla
- 1 kg de poudre d’amande
- 300 gr de sucre semoule
- 2 cs d’eau de fleur d’oranger
- 1 cc de cannelle en poudre
- 2 cs de beurre fondu
- 1 pot de miel
- Huile pour friture
Préparation