| Ville | Restaurant | Présentation et type de cuisine | Contact |
|---|---|---|---|
| Agadir | |||
| Casablanca | Basmane | Superbe cuisine traditionnelle servie dans un somptueux décor typiquement marocain | 05 22 79 70 70 |
| Casablanca | Le Firdaous | La table gastronomique de l'hôtel Golden Tulip Farah ; grande gastronomie marocaine alliant la plus pure tradition à une approche plus créative | 05 22 27 36 36 |
| Fès | La Maison Bleue | Gastronomie de grande tradition dans un superbe palais construit en 1915 et situé en plein coeur de l'ancienne médina | 05 35 74 18 43 |
| Fès | Riyad Shéhérazade | Gastronomie traditionnelle mais aussi inventive dans un superbe palais des mille et une nuits datant du 19e siècle | 05 35 74 16 42 |
| Essaouira | |||
| Marrakech | Dar Moha | Chef de file d'une cuisine marocaine rénovée et novatrice, dans un très beau riad situé tout près du palais dar El Bacha | 05 24 38 64 00 |
| Marrakech | Le Riad Monceau | Table élégante et chaleureuse associant les saveurs de la gastronomie marocaine traditionnelle au raffinement de la grande cuisine française ; cadre exceptionnel à 2 pas de la place Jemaa El Fna | 05 24 42 96 46 |
| Marrakech | Dar Rhizlane | Gastronomie de prestige, entre tradition et modernité, dans une superbe demeure située dans le quartier de l'Hivernage | 05 24 42 13 03 |
| Rabat | Le Ziryab | Table gastronomique traditionnelle proposant une authentique cuisine du terroir servie dans un cadre digne des grandes demeures marocaines | 05 37 73 44 66 |
| Tanger | Riad Tanja | LA table gastronomique de Tanger dont le propriétaire n'est autre que Moha Fedal, chef du Dar Moha, Marrakech ; cuisine marocaine inventive et novatrice. | 05 39 33 30 54 |